McDonald’s, 43.000 Şubesinde Yapay Zeka Kullanarak Hizmet Hızını Artırmayı Hedefliyor

Fast food devi, bekleme sürelerini kısaltmak ve hem müşteriler hem de çalışanlar için daha iyi bir deneyim yaratmak amacıyla 43.000 restoranın tamamını yapay zeka ile elden geçiriyor.

Yükseltmeler, siparişlerin doğru olduğundan emin olmak ve restoranların kapanmadan önce ekipman sorunlarını tahmin edebilmelerine yardımcı olmak için yöneticiler için internete bağlı mutfak ekipmanı, yapay zeka özellikli arabalı servisler ve yapay zeka destekli araçlarla başlayacak.

Bu misyonu gerçekleştirmek için şirket, 2023'ün sonlarında restoranlara daha fazla bilgi işlem gücü uygulamak ve verileri yerinde işlemelerine ve analiz etmelerine olanak sağlamak için Google Cloud'dan yararlandı. Uç bilişim olarak bilinen kurulum, genellikle verileri buluta göndermekten daha hızlı ve daha ucuz bir seçenektir.

Tedarikçiler, nihayetinde verileri sisteme verecek ve çalışanların restoranın gerçek zamanlı olarak nasıl çalıştığını görmesini sağlayacak ekipmanlara sensörler yerleştirmeye başladılar bile.

The Sun'ın haberine göre, McDonald's Bilgi İşlem Müdürü Brian Rice, bu sorunlarla karşılaşan çalışanlarla ilgili olarak, “Açıkçası restoranlarımız çok stresli olabiliyor,” dedi.

“Kasada müşterilerimiz var, arabalı servisimizde müşterilerimiz var, teslimat için gelen kuryelerimiz var, kaldırım kenarında teslimatlarımız var. Bu, ekibimiz için başa çıkılması gereken çok şey demek. Teknoloji çözümleri bu stresi azaltacaktır.” diye devam etti. 

Zincir ayrıca, siparişlerin müşterinin eline geçmeden önce doğru olup olmadığını belirlemek için mağaza kameralarında yüz tanımanın arkasındaki yapay zeka türü olan bilgisayar görüşünü de araştırıyor.

McDonald's, yapay zeka geliştirmelerinin sadık Golden Arches müşterilerinin 2027 yılına kadar 175 milyondan 250 milyona çıkmasına yardımcı olacağını umuyor.

Rice, Golden Arches'ın bir yönetici yerine vardiya planlaması da dahil olmak üzere idari görevleri yerine getirecek “üretken bir yapay zeka sanal yöneticisi” arayacağını paylaştı.

Uç bilişim sistemi, McDonald's'ın Google'ın bulut bilişim koluyla birlikte araştırdığı ve daha önce başarısızlıkla sonuçlanan bir girişim olan arabaya servis noktasında sesli yapay zekayı da destekleyebilecek.

2021 yılında McDonald's, müşterilerin siparişlerini almak için yapay zeka yazılımı kullanmak üzere IBM ile işbirliği yaptı. Temmuz 2024'te Golden Arches, kızgın müşterilerin sipariş etmedikleri ürünleri aldıklarını bildirmelerinin ardından 100'den fazla lokasyonda yapay zeka destekli otomatik arabaya servis deneyini sonlandırdı. McD's bunu yapan ilk fast food zinciri değil. Wendy's kısa bir süre önce, yıl sonuna kadar yüzlerce arabaya servis penceresinde sipariş almaya yardımcı olmak için yapay zeka uygulayacağını duyurdu.

Wendy's'in “FreshAI” olarak adlandırılan yapay zekalı sesli asistanı ilk olarak 2023'te test edilmeye başlandı ve şu anda yaklaşık 100 Wendy's lokasyonunda kullanılıyor ve yıl sonuna kadar 500 ila 600 lokasyona yayılması bekleniyor.

‍

‍

‍

‍

Kaynak: https://nypost.com/2025/03/06/lifestyle/mcdonalds-to-employ-ai-at-43k-locations-to-speed-up-service/